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面向地区 |
全国 |
应用的机理与性
食品行业应用臭氧的目的有两个方面：一是杀灭微生物－杀菌消毒；二是氧化分解有机或无机物污染气味－除臭净化 。两方面的应用基础均依赖于O3的强氧化性能和不稳定易分解的特性 。
杀菌消毒
臭氧为气体消毒剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应，从而产生不可逆转的变化而死亡。一般认为，臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸（DNA）物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤，导致新陈代谢障碍并抑制其生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织，直至杀死。湿度增加提高杀灭率，是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏。
除臭净化
臭氧去除异味性能。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味。
挂壁式臭氧消毒机，应用中频高压电子技术快速产生臭氧，动态灭菌；具有洁净空气、消毒灭菌、除臭防霉等功能，符合卫生部《消毒技术规范》对空气消毒的标准。该机造型美观、体积小巧，全304不锈钢制造 易清洗、消毒，臭氧（O3）产量大，能耗低，消毒和灭菌速度快，不产生残留和二次污染，具有完善的电脑编程时控器和过载及短路保护功能，大大提高了工作寿命和灭菌运行的可靠性。具自动延时关机功能消毒模式。
壁挂式臭氧发生器产生的臭氧的广谱、、快速杀菌功能对室内空气进行消毒， 使细菌、真菌等多种菌体的蛋白质外壳氧化，从而杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等。壁挂式臭氧发生器以高频高压电击空气中氧气产生臭氧为原理的，具有机体积小，电耗低，臭氧产量大，灭菌和消毒速度快，不产生残留和二次污染，价格及运行费用低。技术可靠，容易维修；采用大风量风机，确保了臭氧发生器的散热和将臭氧吹送到2米以外的空间。
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