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臭氧的特性
臭氧是由一个氧分子(O2)携带一个氧原子(O)组成,是氧气的同素异形体。与氧气相比,臭氧比重大。有色、有味。在常温下是淡蓝色,草腥味。雷电过后,时可闻到其气味。 1ppm 臭氧 =1.963mg/m3 。标准状态下,臭氧密度ρ = 2.144g/l ,空气ρ = 1.293g/l 。臭氧在水中的溶解度大约是氧的 10 — 15 倍,在水中稳定性较差。
臭氧易分解,不稳定参比状态下臭氧的半衰期为 22~25 分钟,一个小时的衰退率为 61% ,在 1% 的臭氧水溶液中半衰期约为 16 分钟,且温度越高,湿度越大,半衰期越短。
臭氧具有不稳定性。由于臭氧(O3)是由氧分子携带一个氧原子组成,决定了它只是一种暂存形态,携带的氧原子除氧化用掉外,剩余的又组合为氧气(O2)进入稳定状态。所以臭氧工作中没有二次污染产生,这是臭氧技术应用的大性。
臭氧具有很强的氧化能力。
应用的机理与性
食品行业应用臭氧的目的有两个方面:一是杀灭微生物-杀菌消毒;二是氧化分解有机或无机物污染气味-除臭净化 。两方面的应用基础均依赖于O3的强氧化性能和不稳定易分解的特性 。
杀菌消毒
臭氧为气体消毒剂,其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应,从而产生不可逆转的变化而死亡。一般认为,臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧作用于细胞膜,使膜构成成分受损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内组织,直至杀死。湿度增加提高杀灭率,是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄,其组织容易被臭氧破坏。
除臭净化
臭氧去除异味性能。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。
臭氧与消毒剂比较
臭氧作为广谱无残余污染的气体消毒剂比食品行业常用的消毒剂(如过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛、二氧化硫)等具有特殊的性臭氧会自行分解为氧气,不产生残余污染,消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和,麻烦而又降低消毒效果。
故障排查
1、机器不通电:电源插头是否插好,插座是否有220V交流电;
2、臭氧输出口无气量输出:机器内部线路接头是否脱落、管路是否打折。检查气泵开关是否打开,氧气输入口是否有气量输入。
3、无臭氧(有空气):臭氧指示灯不亮,定时器是否打开。如定时器已打开,还是没臭氧,发生器损坏。
使用臭氧机在空气中消毒一般开多久?
一般来说,使用臭氧消毒以半个小时左右为宜,时间太短达不到预期消毒,太长则有臭氧残留,绿安洁臭氧机厂家小编建议,一般采用臭氧机消毒,单次消毒时间不要超过一个小时,消毒结束关机后一个小时再进去!臭氧机开机时间太长,如果空间内散热不好,臭氧浓度会降低,消毒效果也会打折扣,消毒区域臭氧浓度大,可能会有臭氧残留!
家庭中使用臭氧机消毒需要注意那些问题?
1、将臭氧空气消毒机放置于高处
因为臭氧空气消毒机产生的臭氧气体比重在空气中较大,易下降,放置于高处的目的主要是有利于臭氧的散播。
2、湿度适当
空气型臭氧消毒机的灭菌效果湿度为50—80%条件下消毒效果较理想,这主要是病毒、细菌在高湿度条件下细胞壁较酥松、易被臭氧穿透杀灭,在湿度低于30%时效果较差。
3、臭氧浓度
臭氧浓度掌握是空气型臭氧消毒机使用的关键,不同的用途应有不同的浓度和时间来配合。比如一般的除味、除臭等,臭氧浓度掌握一般不超过0.05ppm(1ppm=1.96mg/m3)。如果用于室内灭菌消毒,则一般掌握在0.1—1ppm。如果用于食品保鲜或物体表面消毒则需要1-5ppm的浓度。
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公司从1992年在广州开始研发臭氧(化学式O3)技术,至今已有近三十年历史。在这个历程中,公司研发中心与德国、美国、日本、中国科学院、江苏大学、浙江大学、上海交大、清华大学不断进行研究交流和开发实践,使公司研发实力得以更深层次的提高。
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