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一、杀菌性能——次氯酸基本、主要功能
杀菌是次氯酸主要的功能,微生物的细胞膜表面是带有负电荷的,次氯酸根ClO-不能轻易进入细胞内部,而次氯酸(HClO)是中性小分子,可以穿透细胞膜,进入细胞内部,并与其内部的DNA和线粒体发生反应,使其死亡。
二、保鲜性能——次氯酸杀菌功能的延伸
次氯酸水可杀死或控制果蔬表面或内部的病原微生物,并可调节果蔬采后的呼吸代谢。研究表明,微酸性次氯酸水不仅对果蔬具有保鲜作用,对畜禽产品和水产品也有良好的保鲜效果,还能其品质指标稳定。
三、除臭性能——次氯酸可分解多种异味分子
通过研究表明,次氯酸水除臭的方式属于氧化分解臭气,它能快速分解垃圾臭,鱼臭,腐败臭,体臭,宠物臭,大蒜味,香烟味,甲醛气味等。
除甲醛性能——次氯酸氧化性可分解甲醛
次氯酸水也可用于室内甲醛去除,通过喷雾对空气中的甲醛具有一定的去除作用,其反应如下:HCHO+HClO=HCOOH+HCl
数据表明,当使用次氯酸水进行雾化10min时,0.8m³培养箱内甲醛浓度由0.95ppm下降至0.21ppm,下降率达77.9%。
待达到甲醛浓度规范临界值附近时,随着时间的延长,甲醛浓度下降缓慢,从0.11ppm下降至0.07ppm约需要6min时间。
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