速溶咖啡
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速溶咖啡怎么冲泡好喝,保山速溶咖啡 |
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喝过咖啡的人都知道：咖啡本身是苦的，如果加上一些糖，那味道就变了。如果坐在一间咖啡室里品尝咖啡那感觉就是不一样。有的喜欢苦的，有的喜欢甜的。如果你小心翼翼地品尝咖啡，就会觉得先苦后甜。如果你傻傻的，不朝里边加点糖，那味道必苦无疑。如果你不经意地加上点糖，那味道就变了。 01什么是速溶咖啡？速溶咖啡，又称即溶咖啡，是从焙炒的咖啡豆中提取咖啡有效成分后，经过干燥而磨成粉末，可直接用水冲调制成咖啡饮料。咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。 02如何冲调一杯风味佳的速溶咖啡？冲调速溶咖啡如果讲究口感，也不能随便冲泡，亦需要有一定的冲泡程序：1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水）。咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80。每180毫升的水配10克的研磨咖啡；不论冲调多少咖啡，都以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度剂测吗？差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下； 86 度香，60度口感较好。冲调时水温可以稍高，但肯定不能用沸水。 03怎样冲速溶咖啡不结块的做法？ 先往杯子里倒入适量温水，注意是温水（可以用凉白开和饮水机的热水兑一下~太热的水会把咖啡粉提前烫熟造成结块~），有汤匙较好，实在不行用筷子吧。用汤匙沿着一个方向搅拌杯子里的水，搅出旋涡状，然后把咖啡粉倒进去，切记不要停止搅拌的动作！！一直搅拌~直到咖啡粉融化~你会发现这个方法很快就能把咖啡粉融进热水里~大功告成！用这个办法不会产生结块~杯底也不会有！！ 04谁说速溶咖啡比不上咖啡？其实速溶咖啡本事也是咖啡，只是它需要便捷的方式来让人能更快的感受咖啡的味道，所以它成了速溶咖啡。认真想一下也不无道理，如果工作很忙却需要咖啡来提神的时候，来不及去磨豆、去煮咖啡，那为什么就不选择速溶咖啡呢？它能在口感的同时节省时间。并且快速的提起自己精神。所以速溶咖啡也是咖啡。
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