东北麻糖祭灶糖
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更新时间：2017-11-24 12:25:38 信息编号：141794793

￥110

≥ 1箱

价格：
110.00 元
产地：
中国
品牌：
其它
关键词：
祭灶糖,麻糖,糖瓜,东北糖

吴志伟

13931242348

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详情介绍

东北麻糖祭灶糖

商品别名	祭灶糖,关东糖,东北麻糖,糖瓜	面向地区	河北保定	产地	中国
品牌	其它	用途	其它	包装规格	其它
品种	酥糖	包装系列	简装系列	等级	优级品
特殊提货凭证	短信编码提货	颜色	白色

灶糖又叫关东糖，是一种麦芽糖，粘性很大。吃灶糖是民间在每年的小年（农历12月23日）为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。寓意“灶王爷”上天言好事，下界保平安，是劳动人民的一种美好愿望。
每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送灶爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有用芝麻糖的），为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。
东北麻糖据老一辈的人也说不清从何时做，不过我爷爷的爷爷的爷爷那辈已经有了，原料大麦，黄米，又到地瓜，到玉米，经过很多改变，但是始终不变的是这门手艺。我小时候我们村家家都在做，到现在就几家在做了，会这门手艺的人岁数越来越大干不动了。年轻人不会学这门手艺太难太累。为什么难呢，因为拔糖要把糖拔出五大眼周围都是麻眼也就是小眼，看起来就像铜钱的形状，还有一种是九眼，中间一个大眼四周八个小眼要一样大。
容城县容兴食品有限公司是经过QS认证。现在玉米糖的品种有麻糖（麻杆），糖瓜（糖球），白管（糖杆），玉米糖稀，还有糖宝，糖宝也许不知道是什么，它是吹糖人的原料。

容城县容兴食品有限公司电话：联系人：吴志伟

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