>饼干糕点>鲜奶蛋糕>河南烘焙技术学校教你制作日式炼.. 免费发布鲜奶蛋糕信息
热门浏览
烤蛋糕设备 做蛋糕设备 蛋糕设备 蛋糕柜变压器 烤鸡蛋糕机器 蛋糕计时器 蛋糕裱花器 蛋糕搅拌器 蛋糕挤奶器 蛋糕挖孔器

河南烘焙技术学校教你制作日式炼乳吐司

更新时间：2017-07-04 11:16:44 信息编号：121767056
河南烘焙技术学校教你制作日式炼乳吐司

  • 面议

  • 河南

  • 华焙

  • 烘焙培训学校

刘老师

18838283558

微信在线
获取报价 在线咨询
分享

详情介绍

河南烘焙技术学校教你制作日式炼乳吐司

商品别名
蛋糕,面包,甜点
面向地区
原产地
河南
品牌
华焙
品种
其它
包装系列
简装系列
口味
其它
特殊功效
营养
特殊提货凭证
礼品卡
类型
其它
日式炼乳吐司
这款面包据说之前在湾湾和岛国很火，很多人都做过，都说好吃，嘟嘟也忍不住做了起来，做出来的味道真是太好了，看材料就可以知道，口感软糯甜香，拉丝也很棒，喜欢的可以试上一试哈，真的很好吃呢···
这面包适合撒着吃，温热的时候味道简直了，要是天儿冷，嫌表面略腻，可用烤箱复烤10分钟左右，即可恢复好味道。

食材：

高筋面粉250克
细砂糖25克
鲜牛奶165克
盐4克
炼乳19克
动物性无盐黄油25克
酵母3克

辅料：

炼乳25克
动物性无盐黄油25克
蔓越莓干适量
松子仁适量
南瓜子仁适量

步骤：
1. 把主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶中

2. 搅拌至有一定筋性后，加入主料中室温软化黄油

3. 揉至手套膜状态，发酵至2倍大小

4. 发好后的面团取出排气，尽可能擀成长方形（取出的动作不是用手直接去把面团扯出来而是用软刮板或者手指从面团的底部往上捞出来）。

5. 涂抹材料里的黄油拿出来软化后和炼乳一起搅拌成炼乳酱（天冷可用微波炉加热20秒）。

6. 涂抹上炼乳酱（不要全部涂完，要留一点等下涂表面）。

7. 撒上一些泡过水或酒后的蔓越莓干，大松子仁等，当然不放也可以。

8. 分成四份

9. 叠在一起，切成若干个小份，把这些小面片随意放入吐司模中（底部好确保完全填满）。

10. 烤盘中再放上一杯开水，启用烤箱发酵档30分钟，剩下利用余温发酵，发至模具的八分高，轻触面团有少许弹性。

11. 表面刷上剩下的炼乳酱，撒一些坚果

12. 烤箱预热好后，180度，上下火，中下层，35分钟左右，取出晾凉后，表面可撒一些糖粉装饰，及时装入保鲜袋中。

注意事项：

1.一发时，面包桶上需盖上一块微湿的布，以保面团的湿润度
2.火大上色后，表面可以加盖一层锡纸
3.温度和时间可以根据各自烤箱脾性酌情调整
上一条 HJ-HK-31开关柜智能操控装置聚米婧氏总代芝芝为什么选择婧氏牙膏做代理 下一条
找产品 找公司

相关推荐产品

留言板

  • 蛋糕面包甜点烘焙培训学校
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
河南华焙食品科技有限公司为你提供的“河南烘焙技术学校教你制作日式炼乳吐司”详细介绍，包括烘焙培训学校价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要，请拨打电话：18838283558。不是你想要的产品？点击发布采购需求，让供应商主动联系你。
“河南烘焙技术学校教你制作日式炼乳吐司”信息由发布人自行提供，其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎，请注意调查核实。
留言询价
×