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行家爱西冷牛排：华腾果木牛排炉；牛排炉；果木炉

更新时间：2019-04-30 09:28:10 信息编号：256255732
行家爱西冷牛排：华腾果木牛排炉；牛排炉；果木炉
￥19500≥ 1台

  • 19500.00 元

  • 湖南

  • 其它

  • 牛排炉,果木炉,果木牛扒炉,意大利披萨炉

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商品别名
烤炉,牛排炉,牛扒炉,果木牛排炉
面向地区
产地
湖南
品牌
其它
规格
其它
加工定制
是
适用范围
西餐店设备
营销
新品

行家爱西冷牛排：华腾果木牛排炉；牛排炉；果木炉

西冷牛排（ SIRLOIN ）就像猪肉要带点肥才会好吃，牛排行家偏好的，反而是带点油花嫩筋的部位，一般简称为“西冷”，基本上皆取自牛只背脊一带柔嫩的牛肉，但其中各有千秋。例如和菲力同属于
“前腰脊肉”的纽约客（ New York Steak ），它的肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，却是标准的“嫩中带腴”，“香甜多汁”嚼起来满口肉感，非常过瘾，豪迈又具个性的风味，是许多行家爱。　

老北京烤鸭烤炉，升温快，持温久，可同时烤制多只。烤鸭外焦里嫩，搭配葱丝蔬菜用面皮包着，咬一口回味无穷。

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