华腾果木牛排就用A5级澳洲和牛
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2019-03-22 10:09:04 信息编号：255884250

￥面议

≥ 1台

价格：
面议
产地：
其它
品牌：
其它
关键词：
果木炉,果木牛扒炉,意大利披萨炉,披萨炉

肖海关

13786199036 0731-82055808

3194844088

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

华腾果木牛排就用A5级澳洲和牛

商品别名	烤炉,牛排炉,牛扒炉,果木牛排炉	面向地区	湖南长沙	产地	其它
品牌	其它	规格	其它	加工定制	是
适用范围	西餐店设备	营销	新品

澳洲牛肉等级

澳洲和牛
澳洲和牛有别于日本牛肉分A1至A5的分类法（为A5），以肉色深浅和脂肪分布来划分成M1至M12级（主要为M4至M12级），越的和牛，脂肪和肉的比率越高，而且分布更平均，M12的肉与脂肪比例高达50%，只有少于5%的和牛可达到此级数；市面多数的澳洲和牛都属M8至10级（相等于日本的 A3级），脂肪比率约达30-35%。

澳洲牛的肉味较淡，M9级也只能到日本的A3级水平。十多年前，澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛来配种，(也有纯种血统的和牛)，并以日本的饲养技术来养殖，培养出「澳洲和牛」，其美味远超M9级牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级，而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。现在香港常吃到的「极黑牛」或「和牛」，主要就是来自澳洲。

上一条广东梅州绳锯机经销商-建筑模板成型机厂家批发价格下一条