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果木炉果木牛排炉果木牛扒炉燃气果木牛排炉

更新时间：2018-03-21 14:36:15 信息编号：129268129
果木炉果木牛排炉果木牛扒炉燃气果木牛排炉
￥19500≥ 1台

  • 19500.00 元

  • 长沙

  • 华腾厨具

  • 果木牛扒炉,燃气果木牛排炉,果木炉

杨舟

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果木炉果木牛排炉果木牛扒炉燃气果木牛排炉

商品别名
果木炉,果木牛排炉,果木牛扒炉,燃气果木牛排炉
面向地区
产地
长沙
品牌
华腾厨具
规格
其它
加工定制
是
适用范围
西餐店设备
营销
新品
关于果木牛扒炉的简单介绍

果木牛排，是用荔枝木、龙眼木和苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。
果木炉，果木牛排炉的来源和发展 果木牛排果木炉早起源于北美，理所当然果木牛扒及果木牛排就是来源于美国，美国人崇尚自由，洒脱的户外生活和野炊。美国人每次自驾出游都不忘带上烤架及铁网及牛扒，随到之处都可以自制烤牛排及烤牛扒。户外旅行不便的就是烤牛排的燃料了，所以美国人在烤牛排的时候就采摘户外的水果树木作为燃料来烤制，烟熏牛排。恰恰要美国人没有想到的是用水果木烤制烟熏出来的牛扒和牛排是如此美味可口，牛排放在烤架上面，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升，经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升，这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和营养成分，牛排及牛扒充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木，橘子木等水果木散发出来的原香味道，中间翻转一次，再烤上三两分钟，达到自认熟度后，便可装盘开始食用，配上一款干红，味道全部释放，让人终身难忘，这就是果木牛排的来源和来历。

果木牛排炉新介绍

1什么是果木牛排？
果木牛排，是用苹果树，荔枝树，龙眼树等木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的牛排放入窑炉的烤盘里加工后做出来的牛排。
2果木牛排与普通牛排的区别,
传统的电扒炉和燃气扒炉只能让牛排的一个面受热，在煎制的过程中肉汁水分散失掉了，牛排口感大大下降，华腾厨具果木牛排炉拥有回火原理，使得牛排的6个面同时受热，再通过高温瞬间绷紧锁住牛排表面，使得牛排的汁水没有散发出去，加上果木的熏香以及清香味，使得烤出来的牛排外焦里嫩，味美多汁，香味十足！

微小型的尺寸：600*600*1200 mm 长宽高
小型的尺寸：950*900*1800 mm 长宽高
中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 长宽高
中型尺寸：1200*1000*1800 mm 长宽高
大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 长宽高
果木牛排炉外观有不锈钢型和耐火砖型，外观只是外观的区别，设备效果都是一样的，尺寸不同价格相应都不一样。
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长沙华腾厨房设备有限公司 8年

  • 果木牛排炉,果木披萨炉
  • 湖南长沙市雨花区香樟路万坤图财富广场3栋2316

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