产品别名 |
猪白条装卸臂,白条猪装卸臂,猪白条装车设备,猪白条装车机械手 |
面向地区 |
全国 |
材质 |
钢板 |
电动功率 |
1.5 |
额定载荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
低高度 |
1m |
类型 |
液压升降台 |
目前，多数生猪屠宰企业鲜销白条肉摘取、运送装车仍然停留在人工作业来完成的水平上，装车作业需要4个人完成，其中二个人用肩膀抗每人一片猪肉，一个人摘钩操作，一个人在车内等待挂肉操作。装一车200头猪肉，至少需要2个小时以上，不仅浪费人工、耽误时间，特别在夏季由于装车时间过长肉温升高，很容易造成产品变质；人工肩背膀抗送肉身体与表面接触，身体上的污染物和会对肉品产生二次污染，不符合食品卫生要求；另外，由于存放轨道高度在2.5米以上，人工摘取操作困难，经常发生操作不甚，悬挂猪肉的扁担钩掉落下来伤人事件，对操作者具有较大安全隐患。
今年，农业部发布《关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见》（以下简称《意见》）。《意见》指出，到2020年，我国要基本形成权责一致、分工明确、运行的屠宰监管体系，规模以上屠宰企业基本建立质量安全控制体系。另外，屠宰环节肉品抽检合格率稳定在97%以上，生猪屠宰场点小、散、乱的状况得到基本改善，牛羊禽集中屠宰有序推进。
猪肉的分类以及做法：
1、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中嫩的肉，可切片、
切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用佳。
2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖 醋排骨，或煮汤。
申领养猪补贴以找当地的农业局、财政局、科技局等相关部门。养猪补贴不同地方政策不同，因此补贴金额也不一样，一般补贴金额根据养殖规模在20-60万元范围的较多。
往屠宰场送猪般需要先办理检疫证，同时要办理产地的检疫证明、畜禽运输检疫证明和运输工具消毒证明等手续，当相关手续后即可装车运输，但如果是从疫区调运的生猪则绝不能进场。对非疫区和票证俱全的生猪，一般在卸车前逐头检查，正常的给予进场，而未经检疫的生猪则不予进场。
