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近年来,消费者对食品安全的需求不断升级。美欧各国已研制出一套管理和调整食品冷链的全过程系统。随着食品冷链管理的规范化,食品冷链行业发生了变化。以冷藏船为中心的食品冷藏运输方式迅速稳定地转变为以
冷藏集装箱
为中心的食品运输方式,引起了供应链的革命。原创冷链中的冷藏队正在迅速减少。
冷藏集装箱的不足和冷藏集装箱的运输能力不足是目前冷藏链面临的挑战,即冷藏链中的货物没有足够的集装箱装载,冷藏仓库和大量冷藏集装箱找不到合适的货船装载是托运人头疼的问题。随着海产品、冷冻食品和新鲜蔬菜进出口量的增加,冷冻集装箱设备和运输能力不足,差距逐渐扩大。
在冷藏集装箱制冷装置运行过程中,蒸发器盘管上会形成冰层,这取决于设定温度、货物温度、通风装置的新风量和货物湿度。制冷装置会定期进入除霜状态,一系列电加热装置会产生热量或向蒸发器盘管内吹入热空气。此时所有风扇将停止旋转,以防止热空气进入货舱。但是,由于回风温度传感器位于制冷机组附近,因此可能会记录温度升高。因此,除非经过数据记录软件处理,否则温度记录会显示与除霜间隔一致的周期性温升。如果除霜时间很短,每小时的温度读数和除霜时间可能会有一些差异。
二手集装箱
运输水果时,有必要考虑水果的呼吸作用和乙烯的成熟作用,以控制二手集装箱内的环境。
空调是常用的方法,用密封材料包装水果和蔬菜,使水果和蔬菜无法与周围的气体交换,并且水果和蔬菜依靠自己的呼吸来确保储存环境中的气体含量达到适当的标准。同时可以适当喷射气体,以保持各种气体的平衡。接下来,有一种连续的气调法,该方法通过检查设备以查看冷藏室内的各种气体成分是否符合设定标准来检测和调整冷藏室内的气体含量。
我公司在全国各大港口均有箱子出售。出售原因是箱体生产时间已到了标准报废期限和一些不符合运输标准的集装箱,船公司不在使用的集装箱,但箱体较好,没有漏水,漏风,裂缝,漏洞等问题,并且所有箱子符合SOS集装箱标准制造,满足出口适货标准,质量可靠,坚固。期待与您合作!
机械冷藏集装箱
机械冷藏集装箱是指配备制冷装置(如压缩制冷机组、吸收式制冷机组等)的冷藏集装箱。机械冷藏集装箱是成熟、应用广泛的冷藏集装箱。与其他冷藏集装箱相比,它具有以下优点:
① 温度调节范围广,可从常温调节到30℃左右。通用性强,可运输不同温度要求的货物;
② 方便的自动控制;
③ 箱内温度分布均匀:
④ 它适合长途运输,这是其相对于其他形式冷藏集装箱的优势。
机械冷藏集装箱也有一些缺点:设备复杂,初始投资大,维护成本高;容器内的温度梯度应大于液氮冷藏容器的温度梯度;箱子需要配备风扇和风道系统,这将增加箱内货物的干耗和脱水。
当使用冷藏集装箱运输冷冻货物时,温度不应-18℃。一般来说,脚部冷藏集装箱的平均冷却速度为31.3℃/h(空集装箱);然而,装载后,由于货物的热容量较大,冷却速度将大大降低,有时需要15-16h才能达到设定的温度要求。如果输入温度高,需要2-3D才能达到设定温度。
冷藏集装箱内的升温和降温速度与集装箱内装载的货物有关。当设定温度范围为-18℃±3℃时,应保持容器内温度的稳定性。然而,当计算未冷却时冰箱中的温升时,可以使用以下经验公式作为标准值
1) 冷却货物(无通风)0.0054*(TW TN)℃/小时
2) 冷冻货物0.0067*(TW TN)℃/小时
其中TW和TN分别为外部温度和箱内温度。
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