产品别名 |
猪白条装卸臂,白条猪装卸臂,猪白条装车设备,猪白条装车机械手 |
面向地区 |
全国 |
材质 |
钢板 |
电动功率 |
1.5 |
额定载荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
低高度 |
1m |
类型 |
液压升降台 |
前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。
蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
将猪肚翻转后用面粉反复揉搓其内部，把脏污洗净后再翻转回正面，同样用面粉揉搓，然后不停地用清水冲洗；将猪肚冷水下锅，用大火煮开，然后取出过水后的猪肚，用小刀将其表面的白膜刮除；把姜和白胡椒放进锅内，加入清水，煮开后放入猪肚，用大火煮一段时间后转小火煮一个半小时左右，后取出猪肚，沥干水分后即可烹调。
猪的料肉比和饲料生产厂家的饲料质量有着很大的关系，用乳猪饲料喂养，其料肉比为可达到0.9：1；用大猪的饲料喂养，其料肉比一般为2.4：1；用较为的饲料喂养，其料肉比一般为2.9：1左右。
