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与发达国家相比,技术水平、设备整体拥有量、系统管理水平等方面存在一定差距。但是,由于管理理念的固化和运输效率低,逐渐被道路冷藏运输所取代。
近年来,消费者对食品安全的需求不断升级。美欧各国已研制出一套管理和调整食品冷链的全过程系统。随着食品冷链管理的规范化,食品冷链行业发生了变化。以冷藏船为中心的食品冷藏运输方式迅速稳定地转变为以冷藏集装箱为中心的食品运输方式,引起了供应链的革命。原创冷链中的冷藏队正在迅速减少。
注意将货物提前预冷为了冷藏效果,在使用二手冷藏集装箱装货之前,不要将集装箱预冷,而要注意将货物预冷,并预冷到运输要求的温度,因冷箱设计制冷能力是有限的,通常情况下仅能用于保持货物的温度。如果货物温度过高将会使集装箱制冷系统超负荷工作。
二手冷藏集装箱用载重方面的要求此外,箱内箱内堆装的货物则应低于红色装载线,并且注意不要超出T型槽的垂直面,箱内堆装的货物应牢固、稳妥。
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