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L-苹果酸厂家食品级L-苹果酸价格

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果酸,又名2-羟基丁二酸 性状:白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品行业。 食品行业应用: L-苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,是新一代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为"理想的食品酸味剂。" L-苹果酸是一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂.当5

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