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内容简介 煮海参,海参加工,海参泡发,真空低温煮锅
真空低温煮锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。真空低温煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、天然汽、液化汽),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于熬糖、真空浓缩、海参蒸煮、腌渍、浸糖等,是食品加工提高质量、缩短时间,改善条件
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