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植脂末生产厂家

更新时间:2024-12-28 07:00:25 编号:s81sp4u5i03501
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尹经理

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产品详情

植脂末生产厂家

关键词
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面向地区
全国
原产地
河北
主要营养成分
植脂末
型号
25kg*1
保质期
36
有效物质含量
99

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采用植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。

奶粉是直接将天然的鲜奶喷雾干燥而来的,作为一种天然的农畜产品,有一定的标准比例,不允许添加任何其他东西(调味奶粉与机能性奶粉除外).而“奶精”则是许多产品应用在咖啡时的统称,更多的是指透过人工调制的植脂末。当牛奶或者奶粉使用在咖啡上,其目的是起到:增白,增稠,增滑,中和苦涩的作用时,就是“奶精”的一种。但是使用在同样咖啡用途的植脂末,虽然也是“奶精”的一种,但是它却可以量身订做,没有一定的标准比例,主要是以氢化植物油、糖类、酪蛋白为主原料,再辅以乳化剂、稳定剂、香精、色素合成的,一般咖啡用途的植脂末,它的营养价值远比奶粉低,但是也有婴儿奶粉的植脂末,未经氢化富含亚麻酸等的不饱和脂肪酸。




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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:维生素c,异抗坏血酸钠,双乙酸钠,丙酸钙
主营地区:河北邯郸市
企业类型:有限责任公司
注册资金:人民币1000万
公司成立时间:2018-09-18
经营模式:生产+贸易型
经营期限:2018-09-18 至 2038-09-17
经营范围:生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司邮编:056000
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