关键词 |
谷氨酸用途,谷氨酸,谷氨酸生产厂家,谷氨酸报价 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
河北 |
主要营养成分 |
谷氨酸 |
型号 |
食品级 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
谷氨酸简介：
【产品名称】L-谷氨酸
用途:营养添加剂
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。
1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。
2.通常并不单使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。
4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂；
5.用于生化研究，；
【产品运输】轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与，有害物同运。
【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂
