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面向地区 |
全国 |
品牌 |
磷酸氢钠生产厂家 |
产地 |
山东 |
主要用途 |
保湿剂 |
保质期 |
12个月 |
产品等级 |
食品级 |
颜色 |
其他 |
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化 学 名：磷酸氢二钠
英文名称：Disodium Phosphate
分 子 式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O
分 子 量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
CAS NO：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4
性能：
白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。
用途：
食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。
应用范围
1、在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，提高PH值和持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败；
2、用于面食中增强面食的加工性能改善面食品质；
3、用于罐头、果汁饮料、奶制品做品质改良剂
4、用于避免水果类加工后的变色现象。
5、此外还可以做鸡蛋的清洗液，干酪的乳化剂，酱油、豆浆的添加剂。
包 装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。
贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶 |
| 主营地区：高新区工业园 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2021-12-02 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：71000 |
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