关键词 |
肉桂醛厂家用途,山东肉桂醛,肉桂醛厂家,肉桂醛厂家用途 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
肉桂醛是一种有机化合物，化学式为C9H8O，常温下为无色液体，有强烈的肉桂香味。它是肉桂油的主要成分之一，也可以从其他植物中提取得到。肉桂醛具有抗菌、抗氧化和等多种生物活性，常用于食品、香料、化妆品等领域。
用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。 我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。
香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等。
