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品级β-胡萝卜素油悬浮液生产厂家胡萝卜素油悬浮液厂家

更新时间:2024-12-03 00:42:23 编号:s532af1l086965
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产品详情

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关键词
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面向地区
全国
原产地
山东
主要营养成分
β-胡萝卜素油悬浮液生产
型号
25kg*1
保质期
24
有效物质含量
99

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一、简介

β-胡萝卜素油悬浮液30%产品价格

产品名称:食品添加剂β-胡萝卜素(悬浮液)

其他名称:叶红素、胡萝卜色烯、前维生素A

分 子 式:C40H56

分 子 量:536.88

C A S号:7235-40-7


二。性状

橘黄色液体。



三、用途

用途一:主要应用于食品、保健品和药品

用途二:食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料品等。

用途三:作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途四:作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用途五:营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,可用于奶油及膨化食品,使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性


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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶
主营地区:高新区工业园
企业类型:有限责任公司
公司成立时间:2021-12-02
经营模式:贸易型
公司邮编:71000
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