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面向地区 |
全国 |
品牌 |
β-胡萝卜素厂家 |
主要用途 |
β-胡萝卜素 |
外观 |
其它 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
见详情 |
主要着色成分 |
β-胡萝卜素 |
厂家 β-胡萝卜素的生产厂家食品添加剂
一、简介
β-胡萝卜素(β-carotene)属于类胡萝卜素,它是自然界中普遍存在的并且是稳定的天然色素,是一种呈橘黄色的脂溶性化合物,有光泽的斜方六面体Chemicalbook或结晶粉末,主要来源于绿色植物和黄色、橘黄色的水果等天然食物。β-胡萝卜素的稀溶液呈橙黄色至黄色,浓度增大时带橙色,并因溶剂极性不同可能会稍带红色。
二、性状
红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。可溶于氯仿、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
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