菠萝香精、凤梨香精
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更新时间：2024-05-28 12:30:01 信息编号：s31dt21os2e575

￥56	5-19千克
￥52	≥ 20千克

价格：
56.00 元
品牌：
其它
原产地：
上海
关键词：
菠萝香精,凤梨香精

林生

13642711155

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详情介绍

产品别名	菠萝香精,凤梨香精	面向地区	全国	品牌	其它
原产地	上海	用途	食品用香精	主要组成组分	香料
香型	果香香精

菠萝香精、凤梨香精

产品名称：菠萝香精、凤梨香精
产品别名：菠萝香精、凤梨香精
菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。 [1]
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 [2] 市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。 [3]

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