关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
晨明 |
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用途 |
赋予产品甜味的食品添加剂 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外观 |
白色结晶性粉末 |
性质 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
麦芽糖醇 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
甘草酸三钾 |
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一、简介
中文名 甘草酸三钾
分子式 C42H61O16K
二、性状
白色针状结晶或结晶性粉末，具有强甜味，甜度为蔗糖的200～300倍。易溶于水，溶于水溶液、甘油，小白鼠经口LD50大于10g/kg。
三、用途
饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
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