7年
联系人 | 赵博 | 手机 | 13012111162 |
面向地区 | 全国 | ||
产品名称 | 复配乳化增稠剂,复配乳化增稠剂价格,复配乳化增稠剂厂家,食品级复配乳化增稠剂 | 关键词 | 复配乳化增稠剂,复配乳化增稠剂厂家,复配乳化增稠剂价格,食品级复配乳化增稠剂 |
微信号 | 13012111162 | 型号 | 25kg*1 |
保质期 | 24 |
有效物质含量 | 99 |
复配乳化增稠剂
[产品名称]：复配乳化增稠剂
[功能]： 对手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面 （提高面团弹性、柔韧性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不断条）。
对蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头 （改善制品操作性能、组织更均匀、结构更细腻、体积更大、延缓制品老化、延长货架期）
对米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品（使制品出条流畅、不黏连、更耐煮、耐泡、不断条、不混汤）。
速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品 (改善制品抗冻性、减少破埙率、改善组织结构、防止冻裂，使制品表皮更光滑、口感更劲道)
[使用方法]：与面粉均匀混合后使用；溶解水中搅拌至液体成乳浊液后，静止片刻加入干粉（淀粉或面粉）使用
[产品用量]： 手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面 用量为：0.1-0.3
蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头 用量为：0.05-0.1
米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品用量为：0.2-0.4
速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品 用量为0.2-0.4
