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黑龙江L-异亮氨酸厂家

更新时间:2024-07-02 08:44:54 编号:f3295et46d9613
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  • L-异亮氨酸

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张经理

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产品详情

关键词
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面向地区
全国
型号
25kg
保质期
24

黑龙江L-异亮氨酸厂家

2.性状 为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。mp284℃(分解),168-170℃升华。在水中的溶解度为4.12%,极难溶于,[α]25D+Chemicalbook39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mol/LHCl),[α]25D+12.4(C=0.5-2.0g/ml,H2O),等电点pI为6.02。
3.用途 异亮氨酸isoleucine a-之一。因为分子内有2个不对称碳原子。所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中,D-异亮氨酸是素——肽的结构成分,但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有L- 和D-异亮氨酸。L-异亮氨酸是必需之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A,后者成为琥珀酰辅酶A,进入柠檬酸循环。用合成时,已知它们要由苏氨酸和酸二羟基酸→a-酮酸。
以糖、氨、D-苏氨酸为原料,经粘质赛氏(Serratiamarcescens)发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用Chemicalbook小球菌(Micrococcusflavum)或枯草(Bacillussubtilis;Aerobactor)发酵而得。

【理化指标】:
外观:无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气味:该产品固有的气味。
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠:无
L-异亮氨酸英文:L-lsoleucine,L-异亮氨酸分子式:C6H13NO2 ,L-异亮氨酸分子量131.17,L-异亮氨酸CAS:73-32-5
L-异亮氨酸性状:L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。L-异亮氨酸略有苦味。L-异亮氨酸无臭。L-异亮氨酸升华温度168-170℃。
存在四种异构体,仅L-型能有生理。

【产品作用】
L-异亮氨酸属于必需,为婴儿正常发育及的氮平衡所。存在四种异构体,仅L-型能有生理。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。男子需要量1.3g/100ml.营养增补剂.之一,每天需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制,宜予强化.尚可与基他必需共于制剂及输液.

用途:营养增补剂。必需之一,每天*需要量越0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制,宜于强化。
尚可与其他必需共用于制剂及输液。

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20),微溶于热,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷。

白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于氨基酸。存在四种异构体,仅L-型能有。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用

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公司资料

陕西晨明生物科技有限公司
  • 邢文博
  • 陕西 西安
  • 个体经营
  • 2010-01-01
  • 人民币1200万
  • 5 - 10 人
  • 食品添加剂
  • 营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
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