关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。
牛骨胶原蛋白应用于化妆品中；
牛骨胶原蛋白应用于食品中；
牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。
牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。
产品性状:产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
中文名称:牛骨胶原蛋白 CAS号:有
产品别名:牛骨胶原蛋白肽 型号:食品级
有效成分:牛骨胶原蛋白 规格:1*25kg
广泛应用于口服营养液、果奶、饮料、调味品、面包方便面、速溶氨基酸冲剂、特殊配方的食品行业。
牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。
分子量段在50～5000之间的才能称为肽。分子量段在5000～10000之间的称为大肽。分子量段在50～2000之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。常见的有二肽（Dipeptide），三肽（Tripeptide），甚至多肽（Polypeptide）等，而2~10肽属于寡肽（Oligo-peptide），10~50肽属于多肽，通常十肽以下者较具医药及商业实用性。
用化学强酸催化蛋白质获得肽的方法叫酸法，此法投资大、占地多、工艺复杂、污染大、分子量难以控制，产品有化学残留，难以形成功能，很难实现工业化生产，至今仍停留在实验室。
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