关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
低聚异麦芽糖厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外观 |
其它 |
性质 |
其它 |
名称 |
低聚异麦芽糖 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
低聚异麦芽糖 |
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一，简介
中文名：低聚异麦芽糖
别 称：异麦芽低聚糖
英文名：Maltitol
化学式：C12H24O11
CAS号：499-40-1
二，性状
低聚异麦芽糖为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。
三，用途
低聚异麦芽糖食一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺，用低热量的荸荠纤维粉为原料，配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科，并配入脱脂无糖奶粉制得。
在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。
低聚异麦芽糖浆（粉）味质美好，可用来代替部分蔗糖，改善食品口感，降低甜度。
