关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
山东 |
主要营养成分 |
L-茶氨酸 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
规格 L-茶氨酸 厂家价格粉末或结晶
一、简介
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%; L-Theanine; [1] N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine;
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
二、性状
白色结晶性粉末。无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。分解温度214～215℃。溶于水，不溶于乙醚。天然品较多存在于绿茶中(可达2.2%)。
三、用途
1、用作食品添加剂。
2、调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。
3、添加于食品中时的作用 ， L- 茶氨酸的风味改良效果
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
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