关键词 |
胍基乙酸厂家,胍基乙酸生产厂家,胍基乙酸,胍基乙酸价格 |
面向地区 |
全国 |
河北鸿韬胍基乙酸的厂家食品添加剂批发代理
一、简介
胍基乙酸
英文名称: Guanidineacetic acid
CAS号: 352-97-6
分子式: C3H7N3O2
分子量: 117.11
二、性状
外观形状：白色或微黄粉状物。
三、用途
用途
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
