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D-核糖的CAS号为50-69-1，分子式为C5H10O5，是一种重要的五碳单糖。它不仅是核糖核酸（RNA）和ATP的关键组成物质，对生命活动具有基础性作用，还是多种核酸类药物的重要中间体。
D-核糖呈白色结晶性粉末状，熔点范围在88至92℃之间，具有良好的水溶性，并带有清凉口感的甜味，其甜度约为蔗糖的0.7倍。
D-核糖在食品工业中主要用作甜味剂和风味增强剂。它可以被添加到各种食品、饮料、保健品和固体饮料中，以改善产品的口感和风味。
在能量棒和能量饮料中，D-核糖不仅提供甜味，还能作为能量补充剂，满足消费者对健康和功能性的需求。具体用量取决于食品的种类和所需的风味特性，需遵循相关法规和产品标准。
生物燃料生产：D-核糖可作为生物燃料生产过程中的底物或添加剂，用于发酵生产乙醇或其他生物燃料。其用量根据具体工艺和生产规模而定。
化妆品和个人护理产品：D-核糖可用于面霜、护肤品和洗发水等化妆品中，具有保湿和滋养肌肤的作用。具体用量需根据产品配方和功效需求来确定。
