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高酯果胶生产厂家高酯果胶厂家

更新时间：2025-02-25 00:44:26 编号：e71mmviff10519

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产品详情

高酯果胶生产厂家高酯果胶厂家

关键词	高酯果胶生产厂家,高酯果胶厂家,高酯果胶,高酯果胶价格	面向地区	全国	品牌	高酯果胶生产厂家
规格	25kg/包	主要用途	增稠剂	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	香型	无
CAS	见说明	执行标准	国际	主要有效成分	高酯果胶

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果胶品名：高酯果胶

果胶英文名称：pectin

果胶化学式：C5H10O5

果胶CAS号：9000-69-5

果胶EINECS号：232-553-0

性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含有大量的果胶，

产品用途：

根据我国《食物添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规则：果胶可按出产需求适量用于各类食物。果胶可用于果酱、果冻的制作；避免糕点硬化；改进干酪质量；制作果汁粉等。高脂果胶用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等