关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
豆腐王厂家 |
产地 |
河北 |
用途级别 |
食品级 |
型号 |
其它 |
包装 |
25kg/件 |
类别 |
其它 |
CAS号 |
有 |
功能 |
改良剂 |
豆腐王厂家 豆腐王生产厂家 豆腐王 豆腐王价格 豆腐王报价
一， 简介
豆腐王学名：葡萄糖酸-δ-内酯
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
二，性状
1%水溶液pH等于3.5，2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后，即使用于吸湿性产品中，也很稳定。它约于153℃分解。
三，用途
葡萄糖酸内酯 （豆腐王） 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂
葡萄糖酸内酯可作为防垢剂、膨松剂、保鲜剂等，在内酯豆腐、牙膏、酵母产品中有着广泛的应用。
用于现代工艺制作豆腐，用它点出的豆腐更加细嫩，味道好。
| 主营行业：营养强化剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精 |
| 主营地区：河北邯郸 |
| 企业类型：私营股份有限公司 |
| 公司成立时间：2019-09-23 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：056700 |
| 公司邮箱：2544966027@qq.com |
| 公司网站：www.hbhtsw.com |
