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安赛蜜是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味。
它对光、热稳定，能耐225℃高温，pH值适用范围较广（pH=3-7）。
在空气中不吸湿，易溶于水（如30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有机溶剂。
用途：安赛蜜广泛用于各种食品和饮料中，如乳制品、甜点、烘焙产品、糖果、口香糖、饮料（包括软饮料）等，以提供甜味同时减少热量摄入。
纺织行业：目前，安赛蜜在纺织行业的应用尚未广泛报道，可能不是其主要应用领域。
农业：安赛蜜在农业领域的应用同样有限，不常用于植物生长调节剂或农药等方面。
安赛蜜主要作为甜味剂使用，用于改善食品的口感。它广泛用于冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类等各种食品中。
在工业和化工领域，安赛蜜的具体应用相对较少被提及，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如，在某些合成过程中，安赛蜜可能作为反应物或催化剂的组成部分。
目前，安赛蜜在纺织行业的应用并不普遍，且没有明确的用途和用法用量信息。因此，无法提供关于安赛蜜在纺织行业中的具体用途和用法用量的详细描述。
