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一，简介
左旋肉碱酒石酸盐
中文名称:左旋肉碱酒石酸盐;L-肉碱 L-酒石酸盐;L-肉碱酒石酸盐;L-左旋肉碱酒石酸盐;L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁(IAA)
二，性状
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末，有令人愉快的酸性气味。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
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