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用途:糖精钠广泛用于饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、冰激凌、冰棍、糕点、饼干、面包等食品中作为甜味剂。其甜度,但用量需严格控制以避免影响食品的整体风味。
用法用量:在一般食品中的大用量通常为0.15g/kg。在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类中的使用量可能高达1.0g/kg。
用途:在农业领域,糖精钠的直接应用并不普遍。然而,有研究表明糖精钠可以通过促进果实的生长和发育来增加果实糖分含量,提高果实品质。但这一应用目前仍处于研究阶段,并未广泛推广。
简介:糖精钠,又称可溶性糖精,是一种有机化合物,化学式为C7H4NNaO3S,是早应用的人工合成非营养型甜味剂。
糖精钠的甜度,约为蔗糖的200~500倍,浓度较高时可能会带有苦味。糖精钠在人体内不被吸收,不产生热量,且大部分会随尿液排出体外。
性状:糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。它易溶于水,在溶液中呈甜味,但在酸性条件下加热会丧失甜味,并形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
主营行业:营养强化剂 |
公司主营:营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精--> |
主营地区:河北邯郸 |
企业类型:私营独资企业 |
公司成立时间:2019-09-23 |
经营模式:政府或其他机构 |
公司邮编:056700 |
公司邮箱:2544966027@qq.com |
公司网站:www.hbhtsw.com |