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低聚半乳糖生产厂家低聚半乳糖添加量

更新时间:2025-01-18 03:05:02 编号:be1al7dvk4c503
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秦松伟

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产品详情

低聚半乳糖生产厂家低聚半乳糖添加量

关键词
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面向地区
全国
品牌
利华
用途
甜味剂
PH值
4.5-6.0
CAS
87-99-0
有效物质含量
99.8
英文名
Aspartame
外观
白色结晶性粉末
性质
白色结晶性粉末
名称
低聚半乳糖
供货方式
现货
别名/化学名
低聚半乳糖

低聚半乳糖生产厂家 低聚半乳糖添加量

简介:

中文名称:低聚半乳糖

 

英文名称:Galacto-Oligosaccharides

 

来源:牛乳中的乳糖

 

结构式:CH2OH


分子量:300-2000

 

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有 属性的功能性低聚糖

 

以牛乳中的乳糖为原料,经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键,生成半乳糖和葡萄糖,并通过转半乳糖苷的作用,将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子,生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清为原料,经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。

 

产品性能

 

低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。

 

产品用途

 

     2、保健食品 

 

     3、功能饮料:因低聚半乳糖对热及酸安定,故可添加于功能性饮料及清凉饮料。


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详细资料

主营行业:营养强化剂
公司主营:营养强化剂 抗氧化剂,增稠剂 防腐剂,维生素c,l-精氨酸
主营地区:食品厂 啤酒厂饮料厂
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
注册资金:人民币3000000万
公司成立时间:2018-11-12
经营模式:贸易型
最近年检时间:2018年
登记机关:丛台区工商局
经营范围:生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、饲料添加剂、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司邮编:056000
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