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L-谷氨酰胺
性状:白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可分解成L-谷氨酸。溶于水,几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非必需氨基酸。
用途:营养增补剂
山东腾望化工有限公司 5年
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