上海L-异亮氨酸厂家报价

2.性状 为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。mp284℃（分解），168-170℃升华。在水中的溶解度为4.12%，极难溶于，[α]25D+Chemicalbook39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mol/LHCl),[α]25D+12.4(C=0.5-2.0g/ml,H2O)，等电点pI为6.02。
3.用途 异亮氨酸isoleucine a-之一。因为分子内有2个不对称碳原子。所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中，D-异亮氨酸是素——肽的结构成分，但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有L- 和D-异亮氨酸。L-异亮氨酸是必需之一，与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性，但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A，进入柠檬酸循环。用合成时，已知它们要由苏氨酸和酸二羟基酸→a-酮酸。
以糖、氨、D-苏氨酸为原料，经粘质赛氏（Serratiamarcescens）发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用Chemicalbook小球菌（Micrococcusflavum）或枯草（Bacillussubtilis;Aerobactor）发酵而得。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
【中文名称】:L-异亮氨酸
【英文名称】:L-Isoleucine
【中文别名】:L-2-氨基-3-甲基戊酸
【CAS号】:73-32-5
【分子式】:C6H13NO2
【分子量】:131.17

【理化指标】：
外观：无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
气味：该产品固有的气味。
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠：无
L-异亮氨酸英文：L-lsoleucine，L-异亮氨酸分子式：C6H13NO2 ，L-异亮氨酸分子量131.17，L-异亮氨酸CAS:73-32-5
L-异亮氨酸性状：L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。L-异亮氨酸略有苦味。L-异亮氨酸无臭。L-异亮氨酸升华温度168-170℃。
存在四种异构体，仅L-型能有生理。

英文名:isoleucine
符号:Ile，又称异白氨酸。
学名:α -氨基-β-甲基戊酸脂肪族中性。蛋白质的基本组成。人体必需。
化学式：CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH .分子量：131.17 。菱形叶片状或片状晶体，味苦。熔点：284摄氏度。溶于水，微溶于。肉类中含量较多。

外观：白色结晶小片或结晶性粉末
含量：99.8％
保质期：两年
主要用途：营养强化
CAS：有
外观：白色结晶小片或结晶性粉末
含量：99.8％
保质期：两年
主要用途：营养强化
CAS：有

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。