关键词 |
甘草酸铵厂家,甘草酸铵生产厂家,食品级甘草酸铵,甘草酸铵价格 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
甘草酸铵厂家 |
用途 |
食品级饲料级工业级 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外观 |
白色结晶性粉末 |
性质 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
甘草酸铵 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
甘草酸铵生产厂家 |
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中文别名：甘草单铵水合物；甘草单铵水合物；甘草单铵盐 ；草单铵盐；甘草一铵盐水合物；甘草单铵；甘草甜素；甘草皂甙；强力宁
分子式：C42H68N2O16
分子量：856.99300
质量：856.45700
外观与性状：白色粉末，有强甜味，甜度约为蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。
密度：1.43g/cm3
熔点：209oC
沸点：971.4oC at 760mmHg
闪点：288.1oC
稳定性：常温常压下稳定
储存条件：2-8oC [1]
FEMA规定:大使用量为软饮料，51mg/kg;糖果，5.0~6.2mg/kg;焙烤食品，5.0mg/kg。
具体使用时，使用量为巧克力，0.4~0.98g/kg;饼干，0.25~0.6g/kg;橘汁、番茄汁、饮料，0.4~0.7g/L，在配料时加入。葡萄酒，0.3~0.5g/L，在发酵后加入。
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料。
度约为蔗糖的200倍，不溶于冰乙酸。
比旋度：取本品，精密称定，溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液，依法测定（2010年版药典二部附录ⅥE），比旋度为-89°至-95°。
甘草酸铵是一种化学物质，又叫甘草单铵水合物；甘草单铵水合物；甘草单铵盐 ；草单铵盐；甘草一铵盐水合物；甘草单铵；甘草甜素；甘草皂甙；强力宁。
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