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N-乙酰-L-色氨酸 |
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N-乙酰-L-色氨酸是一种天然氨基酸，也是色氨酸的一种衍生物。它的化学式为C13H16N2O3，分子量为252.28。N-乙酰-L-色氨酸主要存在于食物中，如芝士、香肠、火腿等。它还被广泛用于食品、化妆品和医药等领域，具有抗氧化、抗菌、、抗衰老等作用。此外，N-乙酰-L-色氨酸还是一种天然的精神安定剂，可以和减少焦虑。
N-乙酰-L-亮氨酸是一种氨基酸，常用于化妆品和护肤品中作为保湿剂和抗氧化剂。它可以帮助增强肌肤的保水能力，促进细胞再生和修复，减少细纹和皱纹的出现，使肌肤更加光滑、柔软和年轻。此外，N-乙酰-L-亮氨酸还被用作食品添加剂，可以增强食品的口感和营养价值。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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