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一、简介
维生素C钙
别名；抗坏血酸钙
英文名：Calcium Ascorbate
C12H14CaO12.2H2O 426.35
该品为L-抗血酸钙二水合物。含C12H14CaO12.2H2O不得少于98.0%。
二、性状
抗坏血酸钙为白色结晶性粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
