关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
【中文名称】:谷维素
【中文别名】:阿魏酸酯、伽马谷维素
【英文名称】:Oryzanol
【英文别名】:gamma-Oryzanol
【CAS号码】:11042-64-1;12738-23-7
含量: 99%
检测方法: UV
外观: 白色至类白色结晶粉末,无味,加热下可溶于各种油脂,不溶于水
目数: 80
包装: 20KG/纸板桶 可拆分
成份: 谷维素
溶于甲醇、乙醇、氯仿、石油醚、正庚烷，不溶于水。无臭无味。
制 备： 谷维素富含于由米糠加工制得的米糠油中，一般含量可达2-2.5%
主要用途： 该品主要以其制剂或复合制剂的形式用于医药和化妆品。用于治疗妇女更年期综合症、血管性头痛及植物神经功能失调等。
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如，当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时，可有利于豆腐生产的机械化和自动化。
中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等，含添加剂的食品达万种以上。其中，《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23类，共2400多种，制定了国家或行业质量标准的有364种。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、其他等23类。
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