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N-乙酰-L-谷氨酸 |
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N-乙酰-L-谷氨酸是一种天然氨基酸，是由谷氨酸和乙酰化剂反应得到的产物。它在人体内具有多种生理作用，包
N-乙酰-L-谷氨酸（N-Acetyl-L-Glutamic Acid，NAG）是一种天然存在于人体中的氨基酸类物质，由谷氨酸和乙酰化酶作用生成。它在人体内的作用包括参与脑神经递质的合成、调整胃肠道的功能、促进身体内的氮代谢和维持酸碱平衡等。此外，N-乙酰-L-谷氨酸还被广泛应用于医药、食品和化妆品等领域。
N-乙酰-L-谷氨酸是一种白色结晶性粉末，无味或微苦，易溶于水，几乎不溶于乙醇和乙醚。它具有较好的稳定性，在酸性和碱性条件下也能保持其稳定性。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种必需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：陕西西安 |
| 企业类型：个体经营 |
| 注册资金：人民币1200万 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 登记机关：西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局 |
| 开户银行：上海浦东发展银行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 银行账号：72160078801100000200 |
| 开户人：邢文博 |
| 经营范围：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工产品（不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品）、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
| 厂房面积：5000平方米 |
| 月产量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：71000 |
| 公司邮箱：2709392183@qq.com |
| 公司网站：www.sxcmsw.com |
