关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
中文名称:N-乙酰神经氨酸
英文名称:N-Acetylneuraminic acid
别名: N-乙酰涎酸;唾液酸,燕窝酸
来源:发酵
规格:99%
外观:白色粉末
分子量分子式:C11H19NO9 309.27
CAS号:131-48-6
唾液酸在自然界中的分布非常广泛,现已发现在动物、植物和微生物中都有分布。它通常位于细胞膜外层的糖类部分和分泌的糖复合物(糖脂、糖蛋白和脂多糖)的关键位置,是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础,由于燕窝中唾液酸的含量高达7%~11%,所以唾液酸又称燕窝酸。
唾液酸的物化性质：
外观：无色结晶
熔点：185-187℃
唾液酸的物化性质：
外观：无色结晶
熔点：185-187℃
【生产工艺】：筛选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【保质期限】：24个月。
【产品概述】燕窝里面含有唾液酸，所以燕窝中的唾液酸也被称为燕窝酸。燕窝具有其特的功效的原因之一是因为燕窝已被当今医学界证实富含特有的神经氨酸——燕窝酸。
【原料简介】燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员，由于劳动条件特殊，均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要，已逐渐地被广泛应用。
