关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
富马酸一钠是一种化学物质，也称为富马酸单钠盐，是一种白色结晶性粉末，无臭，具有特殊的酸味（带碱性味）。它易溶于水，熔点约为290℃。富马酸一钠是富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得的产物。
性状：
富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味），加热则炭化，熔点约为290℃，易溶于水。
CAS号：7704-73-6
分子式：C4H3NaO4
在农业和饲料行业，富马酸一钠可以用作牲畜饲料的添加剂，有助于增强精油活性成分对环境中牲畜瘤胃发酵的甲烷抑制作用。
它还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。
作为酸味剂，常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
在食品添加剂方面的用途：富马酸一钠主要用作一种新型的防腐保鲜食品添加剂。它主要用于水产品和肉糜类食品中，通常与醋酸钠等配合使用。
然而，作为一种化学物质，它可能在这些领域具有潜在的用途，例如作为合成树脂、媒染剂的合成原料，或作为某些化学反应的催化剂等。
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