阿拉伯糖的功效和作用
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更新时间：2019-11-30 11:53:01 信息编号：a51so7jmm1c746

￥100	1-24千克
￥95	≥ 25千克

价格：
100.00 元
品牌：
华源盛泰
用途：
甜味剂
关键词：
阿拉伯糖的作用,食用阿拉伯糖,阿拉伯糖生产厂家

刘晓康

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详情介绍

阿拉伯糖的功效和作用

产品别名	L-(+)-阿拉伯糖,L(+)树胶醛糖,L-阿戊糖,果胶糖	面向地区	四川成都	品牌	华源盛泰
用途	甜味剂	PH值	6.6-6.7	CAS	5328-37-0
有效物质含量	99	英文名	L-Arabinose	外观	白色结晶性粉末
性质	白色结晶性粉末	名称	阿拉伯糖	供货方式	现货
别名/化学名	阿拉伯糖

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【产品简介】

名称：L-阿拉伯糖
别名：L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖；果胶糖
英文名：L-Arabinose ；L(+)-Arabinosc
L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖，一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的特殊保健食品添加剂”；美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”；之后，我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。

【产品性状】

白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。

功能特性：
1、抑制蔗糖的代谢与吸收，L-阿拉伯糖具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。
2、控制血糖升高，抑制脂肪生成，可抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病。
3、预防便秘，促进双歧杆菌生长，摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长。
4、对骨骼肌成分的影响，L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用.

【产品用途】

（1）食品和保健品：糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂
（2）药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂；
（3）香精香料合成的理想中间体；
（4）作为药物合成的中间体；
（5）有机合成、化学试剂。

【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、烟草制品：可代替甘油的加香、防冻保湿剂。
3、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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