阿拉伯糖
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更新时间：2022-08-26 12:12:57 信息编号：a51dqrbckda439

￥56

≥ 25千克

价格：
56.00 元
品牌：
进口
用途：
防腐剂去苦剂食品甜味剂甜味剂 200倍甜度稳定剂
关键词：
食品甜味剂,甜味剂,增香增效剂,200倍甜度

付燕

13939010721 0371-68748801

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详情介绍

阿拉伯糖

产品别名	果胶糖,L(+)-树胶醛糖,L-Arabinose,阿拉伯糖	面向地区	河南郑州	品牌	进口
用途	防腐剂去苦剂食品甜味剂甜味剂 200倍甜度稳定剂	PH值	4.5-6.0	CAS	其它
有效物质含量	99.8	英文名	Aspartame	外观	白色结晶性粉末
性质	白色结晶性粉末	名称	果胶糖	供货方式	现货
别名/化学名	果胶糖

阿拉伯糖，又被称为L(+)-树胶醛糖、L(+)-阿戊糖、果胶糖等，
英文名称为L-Arabinose
阿拉伯糖（arabinose）阿拉伯糖又称果胶糖，常与其他单糖结合，以杂多糖的形式
L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50%左右），熔点159～160℃，相对密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；对热和酸的稳定性高。
L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，需要一个被国人和世界认识并接受的过程。可望在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/
家用蔗糖等食品中得到广泛应用。
L-阿拉伯糖（纯度≥99.5%）可单食用，也可以与蔗糖配伍使用。
添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性状仍保持不变，可在各种食品
中使用。

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