关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
高酯果胶厂家 |
规格 |
25kg/件 |
主要用途 |
高酯果胶厂家 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
9000-69-5 |
执行标准 |
国标 |
主要有效成分 |
高酯果胶 |
品牌高酯果胶的厂家食品添加剂厂家
简介
名称;高脂果胶
英文名称:pectin
英文别名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; pentose
CAS号:9000-69-5
分子式:C5H10O5
分子量:150.1299
二,.性状
果胶为黄色粉末,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于有机溶剂。用甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。
三,.用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。