产品别名 |
大豆磷脂油 |
面向地区 |
大豆磷脂油
一、标准化大豆磷脂主要质量指标情况
丙酮不溶物（磷脂含量）60~65%，水分1%以下，乙醚不容物1.0%以下，酸价30mgKOH/g以下，色泽（加特纳值）14号以下。
二、产品特点
1、磷脂原料新鲜，质量，功能作用强。
本产品以大豆毛油连续水化、离心分离的副产品——新鲜油脚为原料，经真空薄膜蒸发、急冷工艺加工而成的。与传统的毛油间歇水化、油脚间歇蒸发相比，本工艺加工的浓缩磷脂在质量上具有显著的特点：
（1）磷脂氧化分解程度低，磷脂生理活性高；
（2）产品酸价低（18—24mgKOH/g），FFA极低；
（3）产品滋味具佳，具有磷脂特有的香味（传统间歇水化及浓缩的产品绝大多数具有酸臭味或肥皂味）；
（4）磷脂乳化能力强，磷脂的乳化作用，可促进牛脂、猪脂等不易消化吸收的动物脂肪在畜禽饲料中的应用，降低饲料能量成本。
本产品含有35~40%的大豆油，在欧洲，用于畜禽饲料的油脂通常为豆油，因为豆油易消化，能量值较高（代谢能9000kcal/kg），而动物脂肪较低（代谢能8150 kcal/kg）。
三、外观性状 本品呈棕黄色至棕褐色，流动性好，具有大豆磷脂的天然滋味和芳香。
四、包装规格及重量 新钢桶包装，毛重217㎏，净重200㎏。
贮藏及保质期 宜置于阴凉干燥处，原包装状态下保质期20个月。
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