关键词 |
茶氨酸厂家,食品级茶氨酸,茶氨酸用途,茶氨酸生产厂家 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
河北 |
主要营养成分 |
茶氨酸 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
36 |
有效物质含量 |
99 |
L-茶氨酸厂家 食品级 L-茶氨酸 L-茶氨酸用途 L-茶氨酸生产厂家 L-茶氨酸标准
L-茶氨酸，天然品存在于绿茶中。也可将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
中文名
L-茶氨酸
外文名
N-gamma-ethyl-L-glutamine
别 名
N-乙基-L-谷氨酰胺
分子式
C7H14N2O3
CAS
3081-61-6
EINECS
221-379-0
分子量
174.1977
相对密度:1.171g/cm3
性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。
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